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May 26, 2005
プリン。
ここのとこずっと焼き菓子ばかり作ってたので、たまには違う物をと、今日はプリンを作ってみた。
今までムースは作ったことがあるけどプリンは初。
しかも｢湯煎焼き｣(天板等に水をはって焼く)も初。
初めてづくしてうまくいくのか不安だったけど、何事もやってみないとねっ！
で、やってみました。
材料もシンプルだし、手順も簡単。
あっとゆー間に焼く段階まできて、これでちゃんと出来たらプリンって楽勝だな～♪
な～んて思ってたんですが。
が。
あと５分くらいで焼ける(らしい)時間になってオーブンの中を見たら、どうも固まる様子が無い。
まあとりあえずオーブンの焼き時間ってのは種類によって多少変わるから、おもむろに10分延長。
･･･10分後。まだかたまる気配なし。
･･･？？？？なぜなんだー。
とりあえずオーブンの温度を10度あげて５分くらい焼いてみる。
多少トロリとしたものの、まだ全然だめ。
うおーなぜなんだーー！と思いつつレシピをカクニソ。
ひとつひとつアルミホイルで蓋をして160度で20～25分云々････
orz。
ちゃんと読め自分。
速攻取り出し、手早く蓋をしてそのまま10分焼いてから、おそるおそるアルミを取ってみると･･･
キター(ﾟ∀ﾟ)！！
↓ちゃんと固まってる～☆↓
うんうん、紛れもなくプリソですっっo(≧▽≦)o
よかったよ～♪
よっく冷やして食べてみたらンマー！
めっちゃなめらか～☆
ダンナも大喜びしてくれました！嬉し～～(*￣▽￣*)
今度から蓋は忘れませ～ん(笑)
投稿者 morimo : May 26, 2005 11:06 PM
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