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July 6, 2005
レンジパン。
思い立ってレンジパン(プチパン)作り。
今日はちゃんと村上レシピで作ってみた(笑)
でもちょっと不安だったので、COOKPADで検索したのも参考にしつつ。
前まではクオリテだったんだけど、今日の強力粉はイーグル。
違うのを使ってみたかったからクオカで買ってみた。
粉は100g、水分はレシピ通り(75ml)・焼き時間は200度13分くらい。
できあがりはこんな感じ～。
今まで３回くらい作った中で、一番パンらしい食感になったかも(笑)
ちょっと膨らみが足りない感じだけど･･･
これはイーストがダメぽなのか、それともバターが多かったのか。(バターが多いとイーストって働きにくいらしい)
やっぱり1gから計れるデジタルハカリが欲しいな～(>_<)
味なしパンだけじゃつまんないかなーと思って、２つにブルーベリージャムを入れてみたんだけど、これがンマかった☆
ダンナも喜んでくれたしo(≧▽≦)o
一応、｢ジャムがんまいんじゃないよね？｣って聞いたら
「ちゃんとパンもうまい。」だって。
よかった(笑)
投稿者 morimo : July 6, 2005 11:35 PM
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