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April 29, 2006
バースデイケーキ。
まずは完成の片鱗を･･･(笑)
こんな感じです！(全貌は下の方へ～ｗ)
ダンナの希望でチョココーティング。
初めてだから緊張～～(>_<)
といっても自分でテンパリングした訳でなくｗ、｢ママの手作りパン屋さん｣買った｢ストリーマー(スイート)｣を使いました。
レンジで溶かせて残ったら保存も可能、再溶解も出来る、ってゆーのが嬉しい！
以下、ケーキ製作過程ですー☆
スポンジを半分に切って、シロップうち。
しっとり焼けてたから普段より少なめにしちゃったんだけど、今思えばいつも通りでよかったかなと。
一晩冷蔵庫にいれたらちょっと乾燥したみたい(>_<)
やっぱりジップロックとかに入れておいた方がいいね。
今回は小さめの苺(とよのか)を買ったので、中に挟むのも丸ごといってみた。
この時点でも既においしそーだわー(自画自賛ｗ)
回りにごくうすーく生クリームを塗ってからチョコがけ。
チョコは液状になるまで柔らかくしてかけましょうっ！
半端な状態でかけちゃったらとんでもない事に･･･(･_･､)
クリームを塗ってあったのが幸いして、なんとか元の状態に戻せたからよかった。
コーティングチョコは速攻固まるってのを身をもって知りましたｗ
そして完成o(≧▽≦)o
メッセージはオーブンシートでコルネを作って、ダンナに自ら書いてもらいました(^^ゞ
生クリーム、ちょっと泡立てすぎちゃったなー。とかいろいろ思うトコはあるんだけど、がんばったので満足！
自分で言うのもなんだけど、おいしかった～♪
コーティングチョコの味がどんなかなーと思ったけど、結構いけました。
ダンナはいたく気に入った模様(*^-^*)
やっぱりケーキ作りは楽しーッス☆
投稿者 morimo : 11:18 PM | コメント (0) | トラックバック
April 28, 2006
映画＆ケーキ。
今日はダンナの誕生日。
映画が観たいとゆーので｢Vフォー・ヴェンデッタ」を観に行ってきました。
何の情報もナシでみたんだけど面白かった。
最後ちょっとウルっとしたし。
ダンナはちょっと肩すかしにあったみたい。
期待してたほどじゃなかったって。
まぁ、坊主にしても可愛いナタリー・ポートマンはすごい！
ってことで(笑)
明日は仲間がパーティーをしてくれるので、ケーキの準備☆↓↓↓
卵はＬＬ使用。
そのせいかな？結構高さがでました☆
うれしーo(≧▽≦)o
これから卵はLL使おうｗ
１７０度で２７分焼。
途中残り１０分切ったくらいのトコでアルミホイルをかぶせました。
いつも真ん中だけよく焼けて黒っぽくなっちゃうから、それをさける為に。
デコレーションは明日！
キレイにできるかなー♪
投稿者 morimo : 7:15 PM | コメント (0) | トラックバック
April 27, 2006
牛乳パックで
バナナケーキです。
パウンド型、欲しい欲しいと思ってるんだけどねー。
買おうと思っても高いな～とか置くトコないなーとか思って買わずにきちゃってます。
まあいつかは欲しいなぁ(笑)
投稿者 morimo : 7:13 PM | コメント (0) | トラックバック
April 26, 2006
歌行燈。
久々にソトごはん。
吉祥寺に買い物へ行ったので、伊勢丹に入ってる｢歌行燈｣へ。
そば・うどんが食べたい時はわりとココにきます。
なんだか入りやすいし、テーブルが結構でかいのがお気に入り(^^)
２人で４人がけに座れたらさらに文句ナシな広さ。 今日はまさにそれだった。
たまにあるでそー、テーブルがせまっこいトコ。
あーゆーの、落ち着かないんですわ。
ダンナは歌行燈セット。
（茶碗蒸し・天ぷら・ご飯(好みでお茶漬けにできる)・ざるそば(うどんでも可)・おしんこ。）
私は呑む為つまみｗ
里芋の揚げ出し・桜エビのかき揚げ・カリカリ揚げ餃子。(あげもんばっかｗ)
まぁ全部を２人で分け合ったんだけど。
店が空いてたからくるのが早い早い。
アツアツでンマかった！大満足～♪
･･･しかし歯が痛い･･･
投稿者 morimo : 9:14 PM | コメント (0) | トラックバック
April 25, 2006
ロックフジヤマ！
またTV東京がやってくれたぜー！
ヘビメタさんが無くなって早････どんくらい？ｗ
今度は「ロックフジヤマ」ですよ奥さん！
司会は変わらず鮎貝健、もちろんマーティー・フリードマンも！
あ、ローリーもレギュラーになったみたい。
実は4/3からやってたんだねー。知らなかった。
昨日ダンナがたまたま発見して寝てたアタシを起こし、２人で見入っちゃったｗ
アホっぷり(失礼ｗ)は相変わらず、でもめっちゃおもろーいo(≧▽≦)o
毎週月曜深夜が楽しみじゃ♪
こないだのＴＶチャンピオンといい、今テレビ東京がアツイ！ｗ
投稿者 morimo : 2:19 PM | コメント (2) | トラックバック
April 24, 2006
歯が！歯がーっ！！(違)
日曜から痛いんです･･･
左下の奥歯んトコ。
今日歯医者に行ったら
親知らずがちょっと顔だしてますねー。
だって。(゜◇゜)ガーン
そのせいで歯茎が炎症を起こしてるらしい。
痛いんです、とっても(･_･､)
とりあえず抗生物質と消炎鎮痛剤をもらって飲んでるんだけど、効いてる時間がなんだか短いのよ。
夜ふと目が覚めた時でも痛いし、何もしてなくてもズキーン ズキーン、と･･･（Ｔ＾Ｔ）
この痛みはいつまで続くのか。
まぁいい休肝日にはなってるけどー(^◇^;)
投稿者 morimo : 8:50 PM | コメント (0) | トラックバック
April 22, 2006
ハート形♪
休みの日はベーグル作り～(^^)
今日も１５穀です。
BAGEL＆BAGELのレシピ本に載ってたハート形に成形してみました☆
なんかベーグルじゃ無いみたい？(笑)
でもちょっと可愛いー♪
･･･長っ細いけどさ(^◇^;)
先週作った時膨らみが悪い気がして、ドライイーストがもう弱っちゃったのかなーと思ったけど、今日はなにやら異様に膨らんだっ。
あきらかに焼成段階でぷくーっとキター！ｗ
これはカタチの問題？
それとも１５穀ミックスの量？(前回より10g少なかった)
もしくはたまたま？？？(笑)
<覚書>
強力粉はカメリヤ。
ゆで･･･水２リットルにはちみつ大２。
焼成･･･２１０度で２０分。
投稿者 morimo : 12:33 PM | コメント (0) | トラックバック
April 20, 2006
コースター
久々のあみもの。
･･･でもやっぱりコースターｗ
2/23の日記で作ったのと同じです。
ONDORI｢オーガニックコットンのやさしい手編み｣から。
今回は糸も針も指定の物なので、ちゃんと小さく出来ましたー(^◇^;)
大きさは9cm×9cmくらい。
見本は10cm×10.5cmだから、ちょっと小さくなっちゃった。
キツめに編んじゃったんだね。
久々にだったから色々忘れてたしｗ
でもやっぱりモチーフ編みは楽しいな～☆
投稿者 morimo : 8:04 PM | コメント (0) | トラックバック
April 18, 2006
レアチーズケーキ
毎日何かしら作る日々が続いてます。
土曜から４日連続・５品目ーｗ
今日はレアチーズケーキを作りました。
友達の就職祝いにプレゼントします！
前からリクエストされてたんだけど、ちょうど良い機会だなと思って♪
レシピはいつものマジカルキッチンから。
生クリームとヨーグルトが入ります。
卵黄も１コ分。
味見したところｗ、チーズチーズしてない優しい味でした。
おいしく出来たんじゃないかな(*^-^*)
喜んでくれるといいなー☆
投稿者 morimo : 11:25 PM | コメント (6) | トラックバック
April 17, 2006
生クリームスコーン
稲田多佳子さんの
｢"毎日のように焼き続けてやっと見つけ出した"絶対おいしく作れる焼き菓子レシピ｣(長！ｗ)より。
生クリームが余ってたので救済措置として作りましたーｗ
これ、とっても簡単なんです。 ３０分くらいで出来ちゃう！
バターを入れないから楽チン～(^^)
今回はちゃんと(？ｗ)型で抜きました。
腹割れもしたし、ばっちりですなっ☆
ちょっと厚くしちゃったのでレシピより長めに焼きました。
200度で20分ちょいくらい。
まわりサクサク、中ふんわりでおいしかった♪
砂糖控えめだからジャムとかメープルシロップでいただきまーす(^0^)
卵白も余ってたらムースを作ったんだけど、ラングドシャで使っちゃって無かったのだ。
残念～(-_-)
投稿者 morimo : 8:02 PM | コメント (0) | トラックバック
April 16, 2006
１５穀ベーグル。
ベーグル作るの久しぶりです。
３ヶ月とか･･･？(^◇^;)
１月末にあんこベーグルを作ったんだけどアップしなかったんだよね。
あんこはダンナリクエストで作ったんだけど、巻き込むのが大変だった･･･
けどンマかったです(^^)
ダンナにも好評だった。
そして今日は｢１５穀ベーグル｣☆
ママの手作りパン屋さんで１５穀ミックスを買ったので初挑戦。
５０ｇ、たっぷり混ぜ込んでみました(^^)
いつ入れたらいいかよく分からなくて、生地がひとまとまりになってすぐ投入。
これでいいのか･･･？(笑)
もしかして捏ねあがり直前とかにした方がよかったのかな。
そんな感じでよくわからないままできたのが
←コレですっ！！
見た目はなかなか(^^)ｖ
味も色んな穀物の味がしておいしかった。
普通のパンでも雑穀モノが好きだから満足☆
粉も強力粉だけじゃくて、全粒粉とかもいくらか混ぜたらおいしいかな。
･･･そうやって材料だけがどんどん増えていくのであった(^◇^;)
ガンガン作らなきゃな(笑)
投稿者 morimo : 7:47 PM | コメント (0) | トラックバック
April 15, 2006
実家で
夕飯をご馳走になりに(笑)
午後３時から呑みはじめ(^◇^;)
母が用意しておいてくれた牛刺し！
とける！ やばンマーo(≧▽≦)o
お寿司までとってもらっちゃった☆
にししｗ
実家ながらタダ酒ってゆーのもアレなのでｗいつも手土産持参して行くんだけど
今日はお休みなので手作りお菓子を持参しましたー(*^-^*)
はいっ！ｗ
シュークリームです☆
今回もなかなかうまく出来ました！･･写真は代わり映えしないけどね・・・(^_^;
ただカスタードクリームを薄力粉だけで作ったらやけに重くなっちゃって、生クリームと合わせてもかなりしっかりした口当たりになっちゃった。
例えるならコージーコーナーのシュークリームみたいな感じ。
やっぱりコーンスターチと半々か、コーンスターチのみがいいかも。
シューを作るときも、卵を混ぜる時もたついてたら生地が冷たくなっちゃって･･･。
失敗したかと思ったけど、ちゃんと膨らんでくれました。
小麦粉にちゃんと火が通ってれば、冷たくなってもちゃんと膨らむんだってどこかのサイトで読んでたから、結構落ち着いて出来た。(ちょっとドキドキしたけどｗ)
生地の量が多くて１回じゃ焼けなかったから２回に分けたけど、２回ともバッチリ！o(≧▽≦)o
冷たくなっても大丈夫なことが証明されたわー(笑)
両親もおいしい！って褒めてくれました♪
嬉しかったな(*^-^*)
これは(持って行かなかったけど)ラングドシャ。初挑戦！
てかカスタードを作ったときに卵白があまったからついでｗ
ちょっと砂糖が多かったかなー。
結構簡単にできるからいいかも。
投稿者 morimo : 11:45 PM | コメント (2) | トラックバック
April 12, 2006
餃ビー！
今日の夕飯は餃ビーですっ！(餃子＆ビール、ねｗ)
会社の後輩オススメの店(静岡にある（株）岡崎)のもの。･･･おごりです(笑)
具と皮がべっこにきたので自分で包みました。
この作業、めっちゃスキなんだよね～。なんだか癒されるのだ。
焼いたのはダンナ。
餃子の時、具担当＝私
焼き担当＝ダンナ、はいつも変わらずｗ
上手に焼いてくれてるのでおまかせ(^^)
今日もこんな完璧に焼いてくれましたっ☆
(ちなみに左奥のひじきの煮物もダンナ作ｗ)
いやー美味しかった！
皮がねーめっちゃイイんです。
薄いのにしっかりもっちりしてる。包む時もとってもやりやすかった！
もちろん中身もンマー。 さっぱりしてて何個でもいけちゃうね～o(≧▽≦)o
ダンナと２人でペロリ☆でしたｗ
ジョーｗ、ありがとう～(*^-^*)
投稿者 morimo : 8:01 PM | コメント (0) | トラックバック
April 10, 2006
メープルくるみスコーン
久しぶりにスコーンづくり。
自分の気に入ったものを探すべく、レシピジプシーです。
･･･ってまぁ言うほど作ってないけど(^^ゞ
Afternoon Teaみたいなのが目標の食感。
今日はベーグル好きが集まるサイト、＠BAGELに載ってたもの。(ココ)
とりあえず基本の材料を倍量に。
変えたのは、
グラニュー糖40g→上白糖＋メープルシロップ(１：２。適当ｗ)
牛乳90g→60g(シロップの分減らした)
の２つ。 あとはくるみを適当な量プラスしただけ～。
190度で２０分焼きました。(180度で20分でもよかったかな)
まわりサクサク、中はふわっと良い感じのできあがり☆
甘さはばっちり～。
プレーンなら砂糖控えめの方がいいけど、メープルはこれくらいがいい！
やっぱり焼きたてはンマイね～o(≧▽≦)o
なかなか良い感じだったと思う。
前回作ったのはケンタッキーのビスケットみたいになっちゃったから違うんだよな～。
ヨーグルト入りのせいか？ふんわり感が勝ってるんだよね。
それはそれでおいしいんだけど(笑)
しばらくこの線(ヨーグルト無し)でいってみよー。
投稿者 morimo : 8:45 PM | コメント (2) | トラックバック
April 9, 2006
どうなる三越跡
教会に行った帰り、吉祥寺の富澤商店へ。
今日は、強力粉(カメリヤ)・小麦粉(ドルチェ)・カラメルタブレット・クーベルチュールチョコ・絞り袋＆丸口金を購入。
粉類だけで2kgあったけど、ダンナが一緒だから楽チンだったぜ(笑)
安いし近いしびば・富澤ですよ☆
･･･しかーし！ここ、三越のテナントなので5/7で一緒に閉店っっ(･_･､)
これからどうすればいいのさー。
またクオカで通販するか、クオカの新宿店で買うか･･･
富澤の方が安いし、吉祥寺なら定期もあるから便利だったのになぁ。
すごい残念。
三越の後って何が入るのかなーってつぶやいたらダンナ、
「大塚家具が拡大するんじゃない？」 だって。
そんな夢のないハナシ信じないー！ヽ(｀Д´)ﾉ
で、ちょっと調べてみたら、大塚家具も閉店らしい。
後はテナントビル(オフィスビル？)になるとか、東急ハンズになるとかゆー情報もあったり。
ハンズなんてユザワヤあるからいらないんじゃ･･･(笑)
いずれにせよ気になるトコだ。
投稿者 morimo : 7:10 PM | コメント (0) | トラックバック
April 7, 2006
MDR@RED-Zone
今日は見に行こうと思ったんだけど、パンジャも心配なので家でネット中継鑑賞。
家のパソコンで見てるだけに、まったりしたライブだったｗ
ゆっくり見られていいんだけど、臨場感全くナシだしね(^◇^;)
次は行きたいなーと思ってるんだけどな。
投稿者 morimo : 11:10 PM | コメント (0) | トラックバック
April 5, 2006
FF12
を、ちょこちょこやってます。
野球開幕のため、放送時間中はダンナがＴＶ独占してるので(笑)、試合終了後～AM1:00頃までやるのが基本形。
TV１台しかないから順番こ。
それでも現在のプレイ時間は60時間。
レベルは全員42ってトコかな。
サブイベントやらモブ討伐に夢中になったりしてるので話は全く進まず(^_^;)
今はソーヘン地下宮殿が終わって帝都突入前なんだけど、バルハイム地下道のカギをgetして中をウロウロ。
召喚獣(死の天使ザルエラ)と戦ったけど、後もうちょっとってとこで戦闘強制終了。
なんでも制限時間５分らすぃ。
ムキー！ヽ(｀Д´)ﾉ
その後２回くらい挑戦したけど全然ダメだった･･･
あまりにキル(デス)で殺されまくるのでイヤになって終了(--)
やっぱりミストナック連携しまくらないとダメかなぁ。
しかしコイツ、ビジュアルがエロコワイ！ 一見の価値アリ(笑)
･･･とりあえず話進めるかｗ
その後、4/10に無事撃破☆
レベルは全員45か46くらいだったかな？
今回なぜだかキルはあまり使ってこず。レベル２睡眠が多かったかな。
ちなみに、｢盗む｣で大アルカナget。
レベル素数デスを２回くらいやられたけど、全員回避。
デッドリボーンが出てきたらすかさずサイレガでドンアク回避。
ＨＰ半分削ったところでミストナック６連携＆２連携だして勝てました♪
は～おっかなかった(笑)
投稿者 morimo : 11:11 PM | コメント (0) | トラックバック
April 1, 2006
お花見☆
お天気も良いし、善福寺公園までお花見に行ってきました(*^-^*)
普段ガラガラ～なココもさすがのにぎわい(笑)
公園の入り口には出店なんかも出ててびっくり。
ボートも最近復活して、普段は土日だけだけど桜の間は平日もやってるらしい。
桜はこの通り満開！
思わずマクロ撮影～(笑)
そして今日はお弁当持参ですっっo(≧▽≦)o ･･･あり合わせだけどｗ
メニューは
・おにぎり
・卵焼き
・オクラのおかか和え
・チキンナゲット
･･･ビールもね(笑)
天気は良いんだけど何せ１０時過ぎだったから、少し寒かった～。
でもさわやか！
人は多かったけど、そこは善福寺公園(笑)。
まったり癒されました☆
座ってたベンチから見た風景。
朝だけに寒々しいね(笑)