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June 14, 2006
しそジュース＆バナナココアマフィン
いきなりダンナが｢しそジュースを作る！｣と言って赤じそを買ってきたー。
なんか健康に良いらしい。･･･アレルギー抑制、貧血予防、免疫力アップ等々。
<材料>
・紫蘇１束
・水２L
・クエン酸20g
・砂糖600g
←写ってないけどしそジュースを作るダンナｗ
レシピは赤じその袋に書いてあったやつ。
葉だけにして良く洗い、２Lの沸騰したお湯で３分煮出す。
葉を取り出してクエン酸と砂糖を加え20～30分煮込む。
熱いうちに保存容器に入れて出来上がり。
(ダンナはクエン酸の他にレモン汁も入れてた)
超簡単～～！
冷めたら冷蔵庫へ(*^-^*)
早速タンサンで割って飲んでみたけど、サッパリしててンマーo(≧▽≦)o
色もすごくきれい♪
沢山出来たからしばらく飲めるぞー☆
さてｗ、私はA.R.Iのレシピで｢バナナココアマフィン｣を作りました。
食事マフィンじゃなく甘いマフィンを作ってくれ！とのダンナの要望。
甘い方は初挑戦だけど手順が一緒だから簡単でした。
ブラウンシュガーの風味がまたいいね～☆
190度23分で表面はサクっとした焼き上がり。
なかなか上手に出来た･･･と思うｗ
本物を食べた事が無いのでイマイチわからない～(^◇^;)
おいしかったけど私にはちょっと甘めかな？
でもダンナは喜んで食べてくれたし、かなり気に入った模様♪
なのでこれからもレシピ通りでいきますかｗ
投稿者 morimo : June 14, 2006 8:25 PM
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コメント
うまそー。今度タカりにいっていい？ｗ
投稿者 cyn : June 15, 2006 4:37 PM
＞cyn
どっちもまいぅーだったよ☆
マフィンは冷やすと食感が変わって２度おいしいって感じだった(*^-^*)
最近ちょこちょこ作ってるから、いつでも何かしらあるｗ
タカリにおいでー♪
投稿者 morimo : June 16, 2006 10:50 AM
遅ればせながら、マフィンうまかったよ～(^_^)
今度は冷やしＶｅｒ．も食べて見たい！
こないだの苺チョコベーグルも絶品ですた。
また期待して待っております（笑）
投稿者 kanae : June 19, 2006 3:40 PM
＞kanae
冷やしマフィン、まじヤバイっすよ！！
感動モノでしたｗ
昨日A.R.I休みでザンネンだったよね(>_<)
kanaeに食事マフィン体験してほしかったー！
またリベンジしましょｗ
てか私が作る方が早いかなｗ
投稿者 morimo : June 19, 2006 3:58 PM