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November 28, 2008
ミルクティーケーキ
レシピは「型(パウンド)はひとつ!大好きな焼き菓子」から。
無塩バター使うぞー！！ｗｗｗ
泡立て器はめんどかったので、全行程ハンドミキサーで。 らくちーん☆
卵がまだ常温になりきってなくて分離しそうに…焦った(^^ゞ
紅茶は細かくすったのを小１と、濃く出したのを大２。
コンデンスミルクが入るから、ミルクティーっぽくなるのかな？
170度で８分、一旦オーブンから出し、表面にナイフで切り込みを入れてから、更に35分。
できあがり☆
…ってもうカットしてあるけどｗ
あら熱が取れてからも紙は外さないで、上から軽くラップしてゆっくり冷ましました。
ちょっと食べてみたけど、しっとりふんわりでンマーo(≧▽≦)o
紅茶の香りもちゃんとして、確かにミルクティーだ！
ダンナも褒めてくれました♪
自分でもかなりうまく出来たと思う。…びっくりｗ
投稿者 morimo : November 28, 2008 11:38 PM
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