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June 9, 2005
牛乳パックで
最近、牛乳パックがたまってきました。
理由はレンジケーキもバナナケーキも連続で焼きすぎて飽きられ、なかなか作りづらくなって、パックを使う機会が無くなっちゃったんだよねー(^◇^;)
すでに４つたまってて、もう５個目が出来そう･･･
これをなんとか使うべく、今日はこれを使ってパンを焼いてみましたっ。
･･･いつもながら本末転倒です(;^_^A
レシピの倍量で作ってみたんだけど、どうも水分が少ない感じだったので、ちょこちょこ足したんだけど、それでも少ないっぽい(--)
それをやりすぎて、結果入れすぎました(爆)
なんかデロンデロン･･･(￣△￣;)
ヤバーと思いつつ、とりあえず先へ。やめるわけにも行かないしっ(>_<)
１次発酵をすませて、生地を４つにわけてのばしてクルクル丸めて牛乳パックへ→２次発酵。
オーブンペーパーを敷くかしかないかちょっと迷ったけど、めんどくさいしｗとりあえずそのまま入れちゃった。
まーくっついたらくっついただ！(ダンナにチャレンジャーだねぇとよく言われる)
で、２次発酵がすんだ状態がコレ。
膨らみはすごいー。もうぷっくぷく。
発酵前より２倍くらいになったんじゃないかな？
これが焼けたら更にふくれるんです。
･･どんなんなるんやー(O.O;)(o。o;)
すでに牛乳パックはパンパン。
ちょっとおもしろい(笑)
刷毛で溶き卵を塗って、180度で18分。
途中焦げそうだったのでホイルをかぶせましたー。
できあがり。
いやーすごい！
かなり頭デッカチで牛乳パックがかわいそう(笑)
これはレシピ倍量にしない方がよかったかもにゃー。にししｗ
そしてパックからはずす時、くっついて取りにくかった。
やっぱペーパーは敷いた方がいいね(^◇^;)
レンジケーキとは違かった(笑) 水分量も多かったから？
さてさて試食試食！
なかなかおいしそうでそ？
ふんわりンマーだったけど、なんてゆーか･･･餅？(･∀･)
モチモチしてる、ってゆーか餅。(笑)
不思議食感でした。
はふ～･･･水分量って小麦粉の種類によって変わるんだって～。
ムズカシイね。
でもパン作りは楽しいっo(≧▽≦)o
投稿者 morimo : June 9, 2005 11:09 PM
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