morimoの適当日和

漬けた水ごと鍋にいれて１回沸騰させる。
差し水をしてもう１回沸騰したら一旦ザルに上げちゃいます。
ゆでこぼし、って言うらしい。アクとか渋み臭みを取る目的？

水５カップに塩小さじ１を入れて煮始め。
２５分位の時かじってみたらかなり柔らかいΣ(￣□￣；)
固めにしようと思ってたのに･･･orz


急いであげて、塩をかけて(結構多め)て完成！！
←こんな感じ☆

そのまま食べてもンマーでしたｗ

それから天草を煮て寒天作り。(ちなみに前回はココ。)
２回目だからお手の物～～～･･･でもなくｗ
煮たまでは良かったんだけど、漉す為の大きな布巾が見あたらず、仕方なくちっこいのでやったらめちゃ大変！
天草がちょっともれちゃった(T^T)
でもまあ何とかかんとか完成ｗ。　とりあえずよかった･･･(-_-)

はい、そして２つのコラボｗ
豆寒ですーo(≧▽≦)o
煮すぎたと思った豆も問題ナシ！
黒蜜と、ちょっとしょっぱいえんどう豆がにんともかんとも♪


こちらは晩酌のお供にところてん(^-^)
ちゃんとところてん突きでつきましたｗ
私が子供の頃に使ってたのがまだあった！
なんて物持ちの良い母ｗ

青海苔が無くて普通の海苔だけど･･･
ゴマ入れたらなんか見た目がよくわからなくなったけど･･･
やっぱりンマー☆