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April 16, 2006
１５穀ベーグル。
ベーグル作るの久しぶりです。
３ヶ月とか･･･？(^◇^;)
１月末にあんこベーグルを作ったんだけどアップしなかったんだよね。
あんこはダンナリクエストで作ったんだけど、巻き込むのが大変だった･･･
けどンマかったです(^^)
ダンナにも好評だった。
そして今日は｢１５穀ベーグル｣☆
ママの手作りパン屋さんで１５穀ミックスを買ったので初挑戦。
５０ｇ、たっぷり混ぜ込んでみました(^^)
いつ入れたらいいかよく分からなくて、生地がひとまとまりになってすぐ投入。
これでいいのか･･･？(笑)
もしかして捏ねあがり直前とかにした方がよかったのかな。
そんな感じでよくわからないままできたのが
←コレですっ！！
見た目はなかなか(^^)ｖ
味も色んな穀物の味がしておいしかった。
普通のパンでも雑穀モノが好きだから満足☆
粉も強力粉だけじゃくて、全粒粉とかもいくらか混ぜたらおいしいかな。
･･･そうやって材料だけがどんどん増えていくのであった(^◇^;)
ガンガン作らなきゃな(笑)
投稿者 morimo : April 16, 2006 7:47 PM
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