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May 14, 2006
くるみベーグル。
ゴールデンヨット200gに全粒粉50gで。
捏ね上がり少し前にくるみを入れました。
ところどころくるみがぽこぽこ顔出してるけどそれもまたヨシ。
前回穴が無くなっちゃったのをふまえて、成形時にガッツリ穴を開けといた。
･･･つもりだったんだけど、やっぱり無くなった(-_-)
恐るべしゴールデンヨット
初めて全粒粉を混ぜたけど、これがなかなかのンマさ！
15穀の時も使ってみよっと☆
投稿者 morimo : May 14, 2006 2:09 PM
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