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September 15, 2006
スポンジケーキ作り。
明日はsisiの誕生会(^^)
いつものように前日にスポンジ焼きです。
久々(元旦ぶりw)だからちょっと緊張~。
でもなにやら今までで一番膨らんだんじゃ?ってくらい高さが出たよ!
自分でビックリ。
ちょっといい卵を使ったから?
小麦粉が特宝笠だから?
いつも2段のデコレーションを、今回は3段にしたいと思ってたから助かったw
これで思った様なのが出来るかな(^-^)
とりえず3つに切って、涼しかったから冷蔵庫には入れず。
明日はがんばるぞーっp(^^)q
<覚書>
・小麦粉(特宝笠) 90g
・砂糖(上白糖) 90g
・卵(森の卵) Lくらい3つ
・無塩バター 30g
170度25分。
投稿者 morimo : September 15, 2006 8:58 PM
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