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February 10, 2008
塩ちゃんこ。
今日の夕飯は｢塩ちゃんこ｣
雑誌に載ってたレシピをちょこっとアレンジ？して作ってみました。
塩味の鍋って初めて食べたけどンマーo(≧▽≦)o
サッパリしてていくらでも食べられる感じ！
具は適当に、白菜・水菜・舞茸・鶏団子・はまぐり(特価だったｗ)・油揚げ等々。
最近イタリアン鍋(トマト味)ばっかりしてたけど、やっぱり初心に返って和ものもいいねー☆
<覚書>
・スープ
水 800cc
鶏ガラスープ 大１
酒 1/2カップくらい
塩 小１くらい
胡椒 少々
ニンニク １かけ(薄切り)
・鶏団子
鶏挽肉 200g
しょうが 適当ｗ
酒 小２
しょうゆ 小２
塩胡椒 少々
投稿者 morimo : February 10, 2008 6:38 PM
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