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October 23, 2005
マロンムースケーキ
今日は友達の誕生会をうちで☆
"栗をつかったスポンジ系"とのリクエストで、マロンムースケーキを作りました(^^)
実はスポンジを失敗して作り直した･･･(･_･､)
泡立てすぎてぽそぽそしちゃったの。
焼く温度も高すぎて(180度)ちょっと焼きすぎたし。
２回目は泡立ても良い感じ、170度で25分。
バッチリほわほわ～だった☆
栗のムースはサバトンのマロンペーストを。
でもムースとゆーより和菓子な食感で･･･芋羊羹みたいな感じになっちゃった(>_<)
レシピ通りだったけどゼラチンが多すぎ？ なぞだ･･･
甘さも強めだったし思ってたのとちょっと違って残念だったけど、みんなに喜んで貰えたからいいかな♪
ケーキの他に、鶏団子鍋と、ディップ用にワカモレ＆メープルくるみチーズも作成！
どれもなかなかおいしく出来た･･･と思う(笑)
６時間くらい呑んでたけど、あっとゆー間で楽しかった(^^)
kanaeさん、てつくん、誕生日おめでとー☆
投稿者 morimo : October 23, 2005 11:56 PM
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» BIRTHDAY PARTY from pin-point :blog
トラックバック時刻: October 24, 2005 7:56 PM
» 誕生日パーティー from passage in the wind
今日はいつも飲んでいる仲間で誕生日会を開催してもらいました！！ 今回もmori... [続きを読む]
トラックバック時刻: October 24, 2005 9:37 PM
コメント
昨日はありがと～～～！！
ケーキも鍋もまいうーだったよ～～o(≧▽≦)o
sisiのホットサンドも美味しかった♪
ペンタブレット活用させて頂きまっす！
投稿者 kanae : October 24, 2005 4:30 PM
昨日はありがとうございました(*^_^*)。
とっても楽しいパーティだったね☆ ボクも、いつものこと
ながら、いーーー感じに酔っぱらいました（笑）。
ケーキもうんまかった〜♪ ボクのときもよろしく哀愁m(_ _)m。
投稿者 じゅんじ : October 24, 2005 7:53 PM
＞kanae
喜んでもらえて何よりッス☆
やっぱほーむぱーちーはいいねっo(≧▽≦)o
手作り最高！･･･と一部自画自賛ｗ
sisiのサンドイッチもんまかった！！
１コしか食べられなかったからまた今度作ってもらおうｗ
＞じゅんじ
楽しかったねー♪ あっとゆーまだった！
勿論じゅんじの誕生日も作らせて頂きますっｗ
投稿者 morimo : October 25, 2005 1:38 PM